打破鸡排店铺盈利难,鸡尼斯给你支几招
2019年2月15日
大家有没有想过:为什么市场上餐饮创业的人这么多呢?原因无非就是:利润高、门槛低、而且操作灵活。中国的吃货在全世界的排行榜上都是居高不下的,因此小餐馆的市场是永远存在的。那么,今天鸡尼斯不妨来讲一讲鸡排项目创业优势在哪里。 第一、地段 一家鸡排店店,要在市场稳定发展下去,离不开租金、人力、原材料和政策。作为一个老少皆宜的产品,无论是好的商圈还是二流商圈都玩得转,只要有相对稳定的客流和消费能力,都是理想选择。 第二、餐品和规模 鸡尼斯认为,定期或不定期的新品推进能力,推广及市场测试反应能力,走大众化路线还是以爆品带动店铺效应之路,都是需要经过好几轮市场洗礼之后才能确定的。 第三、外卖 这个互联网时代,让我们能足不出户就能看世界。所以,鸡尼斯建议选择合适的外卖平台,及时送达货品,并且保证利益分割和成本控制,鸡排餐品和其他别的外卖并无二异。 不仅仅是鸡排店创业,鸡尼斯认为,其他的创业也都像是一次马拉松,不到最后谁也不知道谁的水平和耐力。如果你有百米冲刺的爆发力,那很好,保证了产品市场能够“一炮而红”;如果没有,那就训练自己的远程耐力,踏实做好自己该做的事情,才有可能克服重重困难。
 
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